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第二章 卖还是不卖这是一个问题 (第5/5页)
出了口气,只要出油就好。 贾一不断的挑弄着锅里的肥膘,随着时间的延长,锅内的油脂变的越来越多,肥膘则是变的越来越少,一些焦黄的rou渣开始浮在油面。 用筷子夹起一块放在灶台边上的陶碗中,撒上一点盐,静等片刻,待到rou渣不那么烫之后,这才把陶碗跟筷子递到了林美玉的面前:“尝尝。” 林美玉没有吃过这种东西,甚至见都是第一次见到,所以满脸的狐疑。 “放心吃,我保证你会喜欢上这个味道。”贾一朝着林美玉露出一个自认为无害的笑容,捎带着奉送上一个大胆尝试的眼神。 林美玉夹起rou渣,小心翼翼的放进嘴中,刚开始只有咸味,随着她细细的咀嚼,那种油炸rou类特有的香味开始在她的口腔当中蔓延,一双美目顿时瞪的大大的,满脸的难以置信,不过咀嚼rou渣的速度却是变的快了很多。 就这么一会儿的功夫,一大块肥膘已经完全化成了猪油,锅底更是沉下了好多的rou渣,贾一撤了火,把rou渣全都捞了出来,放在陶碗里,撒上盐,晾在了一边,等到中午饭馆开业的时候拿出去卖卖看。 待到锅里的油稍微凉了点,贾一就开始把油掏了出来,随着温度的降低,猪油会很快凝结成块,这是没有办法的事情,动物油都有这种特性。 回头再看rou渣,碗都没了,等转过身来,林如玉正风也似的朝着外面跑去。 “喂,二小姐,你这是去干啥?” “我拿回去给我爹尝尝。” 轻飘飘的一句话,把贾一制油的附属产品拿走了,从林美玉的表现来看,这些rou渣要是放在饭桌上,绝对会在最短的时间内成为有名的菜,可你丫倒是给我留点啊……
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