第五章：仁爱市场的生鱼片，与不想湿脚的英国水手 (第2/7页)



    这是一栋外表贴着白sE磁砖的老旧建筑。一楼是传统的生鲜市场，地板永远是Sh的，充满了鱼腥味与叫卖声；但只要搭上手扶梯到了二楼，世界瞬间变了。

    冷气很强，灯光很亮，空气中飘散着煮咖啡的香气，以及……炙烧生鱼片的油脂香。

    「基隆人很懂得享受。」小威熟门熟路地带着芝纬在迷g0ng般的摊位中穿梭，「因为以前这里是国际港，有很多外国船员和日本商人，所以这里的饮食文化很洋派，也很日式。」

    他们在一家挂着红灯笼的寿司摊前坐下。

    「老板，综合握寿司，还要一份刚炸好的天妇罗。」

    不久，一盘sE泽鲜YAn的握寿司上桌。旗鱼、鲑鱼、鲔鱼，每一片都切得厚实，上面刷了一层特制的酱油膏基隆特sE。

    芝纬夹起一贯旗鱼握寿司。

    「哇……这鱼r0U是温的？」

    「这叫生温。」旁边一位穿着白sE厨师服、眼神锐利的老板开口了，「基隆港就在旁边，鱼刚下船就过来了，还没进过冷冻库。这是真正的鲜。」

    芝纬一口咬下。鱼r0U软nEnG鲜甜，配上微酸的醋饭和咸甜的酱油膏，那是一种非常直接、豪迈的美味。

    接着是基隆天妇罗甜不辣。刚炸出来的鱼浆饼，表皮sU脆，内里Q弹，咬下去还有鲨鱼r0U的香气，配上腌小h瓜，绝配。

    「好吃！」芝纬满足地说，「在菜市场吃生鱼片，感觉好冲突，但又好合理。」

    5.3【神的故事】穿夹脚拖的