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在北宋当名医 第161节 (第1/5页)
许黟对他的不解,自然是心知肚明,因为茯苓糕本就不是宋朝才有的糕点。 茯苓糕,又叫“复明糕”,传闻是清朝顺治期间,由一名姓李的商人做出来的,用它来做反清复明的各种活动情报传送。 抛开这些不谈,茯苓是一种十分温和的药材,都说是药三分毒,其他药物吃多对人体不好,但茯苓却不一样。 虽也是不可多食,但它可以做四季进补,除了茯苓以外,还可以加入其他材料,做成蒸糕后,口感软糯,带有淡淡的茯苓香气,可谓是老少皆宜。 许黟打算沿用五行健脾散的方子,做成茯苓糕。 陶清皓来了兴致,问许黟要不要他帮忙,“每回见你忙这些,我都挺好奇,做这些真的比读书有乐趣?” “有。”许黟笑了笑,“人所求不同,就好比如行商与念书两者间,你更想做一名商人。” 陶清皓岂能不懂,立马附和:“要是我阿爹也像你一般懂我就好了。” “不说这些。”他转移话题,询问许黟,“我该怎么做才好?” 许黟把另一盘的山药干给他,叫他用药臼捣碎。 …… 一切食材准备好,接下来就该混在一起做成糕状。 这部分,许黟和陶清皓都是生手,直接把任务交给比他们还要小的阿旭。 阿旭接过食材,进入到灶房里,没多久,就有一股香味从里面飘了出来。 茯苓糕在蒸笼里蒸好,许黟就说要等放凉,这样口感会更佳。 陶清皓等了等,有些急不可耐。 他问许黟:“热的茯苓糕不能吃?” “可以。”许黟回答得很干脆。 陶清皓瞪大眼睛:“那你刚才说要等它凉了……”
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