第三回烘焙坊的甜蜜邀请 (第1/3页)

    第三章·烘焙坊的甜蜜邀请

    yAn光懒懒地倾洒在樱花道上，淡粉sE的花瓣依旧在风中摇曳。下课铃声响起的瞬间，教室里充满了轻快的脚步与窃窃私语。雪樱刚收拾完课本，星奈已经兴奋地在座位旁跳了两圈：「jiejie——放学后我们去那家新开的烘焙坊好吗？我听说他们家的樱花N油面包超级好吃！」

    绫音微微蹙眉，柔声附和：「星奈，你昨晚才给mama打电话，说想学烘焙，结果就想奔去烘焙坊了？」她嘴角含笑，却忍不住关切。「可不可以先把作业写完再去？」

    星奈嘟着嘴，转向雪樱。「jiejie，你说呢？」

    雪樱收回目光，扫视了下旁边已收拾整齐的课桌和笔记本。「先写完数学作业，剩下的时间就由我陪你们去烘焙坊，好不好？」

    星奈欢呼雀跃，「耶！」绫音也轻轻点头：「好，那就……数学题忘不了我的捣乱哦？」

    雪樱扬起笑意：「有我在，任何难题都不怕。」

    三人一同走出教室，向着校园西侧的教学楼走去。那栋建筑底层开了一家新烘焙店，门口挂着淡粉sE的招牌——「樱之香·日式烘焙」。橱窗里陈列着各式面包与蛋糕，铺在白sE蕾丝布上的樱花馒头、抹茶红豆卷和焦糖泡芙都在灯光下散发柔和的光泽，让人垂涎yu滴。

    一推开小店的木门，门铃响起轻柔的叮咚声，香气便扑鼻而来。店内装潢简洁温馨，墙壁挂着几幅手绘花瓣画，转角处摆着一台老式木质烤箱与面团发酵的玻璃罐。柜台后是一位穿着白sE围裙的少nV，看上去b雪樱还要年轻，微笑时眸中透着自信与温暖。

    「欢迎光临，三位同学。今天想尝试些什么呢？」她轻声问道，声音如同樱花坠落般柔软。

    星奈的目光在各种面包之间游移，忍不住用手指着最高处的樱花N油面包：「我想要这个！」

    「我也想试一试抹茶红豆卷！」绫音温柔地补充。

    雪樱环顾四周，忽然眼前一亮：「不如学姐给我们一个烘焙T验课如何？打声招呼就可以了吧？」

    那位少nV学姐微微俯身，看向雪樱x牌上的姓名。「哦，你是雪樱同学？我是这里的店长，名J1Ao日井樱子。既然你是学生，我可以给你们一个小小的T验——今天放学后，来店里参加一小时的樱花吐司烘焙课程吧。学费我打折，只收材料成本费。」

    星奈一听，顿时两眼放光：「太好了！我一直想自己动手做面包！」

    绫音也有些激动：「能够学会做手工面包……太梦幻了。」

    雪樱温柔笑道：「那就这么定了，今晚六点见，记得穿方便活动的衣服哦。」

    冬樱店长递给她们三张工作服围裙和一叠小厨师帽。「记得提前五分钟到店门口集合。教学中会有基本的面团发酵与造型步骤，结束后还能带走自己的成品。期待与你们一起做出最可Ai的樱花吐司！」

    夕yAn西下的校园格外宁静，三人提着围裙返校的脚步却异常轻快。一路上，星奈和绫音一边讨论今晚要怎么装饰面包，一边分享彼此最喜欢的烘焙配方。

    ——

    傍晚六点的「樱之香」门前，雪樱、星奈和绫音整齐地排成一排。店门打开，店长春日井身着雪白厨袍，笑容如樱花般灿烂：「来，跟我进来吧。」

    店里灯光柔和，柜台已收拾g净，中央的长桌上铺着防油纸，整齐摆放着发酵好的面团、小刀、擀面杖和彩sE糖粉。三人戴上厨师帽，双手消毒后，就坐在长桌前。

    「首先，给大家介绍工作流程——」樱子店长指着白板，「发酵好的面团需要r0u匀排气，然后擀成长方形，再在表面涂抹樱花N油馅，卷成条状，最后切段并摆放入烤盘，进行二次发酵，最后送入烤箱。」

    雪樱认真地记着每一步骤：「排气、擀皮、抹馅、卷条、切段、二发、入炉，明白了！」

    星奈迫不及待地将面团放在擀面板上，用手掌轻按，却不小心把面粉撒得满桌都是。「啊，面粉都飞出来了！」她忙笑着抹去挡在额前的碎粉，绫音悄悄帮她整理，「别急，我帮你把面粉收回去。」

    r0u排气的过程中，三人的面团被压制成均匀的圆球，随手在案板上滚动，发出轻微沙沙声。擀皮时，樱子店长耐心示范正确的手势与角度，让面皮厚薄均匀；星奈因为太用力，擀出的面皮厚薄不一，却被樱子鼓励：「不用担心，做面包讲究的是手感，多练几次就能找到准确的力度。」

    接下来是最关键的环节——涂抹樱花N油馅。那是一种粉sE微甜的N油，拌入少许樱花风味糖粉，香气淡雅。绫音拿起抹刀，动作轻柔而稳健，一整片面皮仿佛被她的手指赋予了生机。星奈则用力过猛，导致N油在边缘漏出，雪樱立刻帮忙收拾多余的N油：「小心点，慢慢来就好。」

    在转眼间，七条卷好的面团依次整齐排在烤盘上。店长露出欣慰的笑容，「很好，大家的卷条都很均匀。接下来，让面团进行二次发酵，时间大约十五分钟。这段时间，我来给大家介绍烤箱的温度与注意事项——烤箱预热到180℃，上下火同时工作，烘烤时间12～15分钟就可以了。」

    二次发酵的等待时间里，店长端来三杯樱花柚子茶和几片试吃的迷你樱花花瓣饼g，放在桌上：「先喝口茶，尝尝我特制的茶点吧。」

    三人轻抿一口柚子茶，微微的果酸与淡淡的樱花香气在唇齿间绽放。星奈咯咯笑着：「真好喝！」绫音将眼前饼g轻轻咬下一口，闭目享受那一瞬的柔软与甜香，「这b我想象中的还要美味。」

    雪樱看向店长，真诚地点头：「樱子学姐，你做的每一样都好温暖。谢谢你让我们T验烘焙！」

    樱子店长笑意更浓，「喜欢就好。等面包