大宋小饭馆 第115节 (第6/7页)

信，但她是个听话的好女郎，嫂嫂叫她不吃，她便也乖乖的过去包起了元宵。

    眼睛扫到一旁的用剩下的金丝蜜枣时，她有些好奇：“嫂嫂，这蜜枣与外头卖蜜饯的倒是不一样，你是如何做的？”

    外头买的吃着总有些软塌塌的，口感没有这个韧实中带着微沙的感觉，对比之下，她还是喜欢自家嫂嫂做的。

    “我总觉着嫂嫂做的所有东西都比外头的好吃，这是否就是嫂嫂往日口中所言的亲人滤镜？”

    乔妹儿：“……”

    “瞎说什么呢！什么滤镜不滤镜的？那就是我的手艺好！”

    这小娘子，夸人夸得这么委婉，是怕她骄傲吗？

    又想起她的问题，乔妹儿撇了一眼，“这个做法也不难，取了那正青嫩的脆枣回来，拿刀子竖着划了痕，放在锅里与蜜和糖熬煮了，待汤汁粘稠，这蜜枣便也就成了。再放竹篦子上将其慢慢烘干，水分褪去后，便可密封于罐中。”

    做这玩意儿最好挑那青翠的，若是挑了已经浸熟透红的，那口感确实有些糟糕。

    不过每个人有每个人的喜好，她只是自个儿喜欢这样做罢了。

    许巧娘听完，便也记在了心上。

    正巧这时候蒋大郎跑了进来，道：“娘子，一桌有个郎君与其仆从点了两碗八宝元宵！”

    乔妹儿点点头表示知道，又从锅里盛了两碗出来，每碗六个，足够一个成年人吃到撑。

    递给了许巧娘，“锅里我还要看着一些，这个你送出去罢。”

    许巧娘自是没意见。

    只她端着托盘出去的时候，腊八正在怼柜台，下头有一块木板破了个